Quando si tratta di scegliere spuntini per i bambini, la frutta fresca è sempre un’opzione ideale. Ma, diciamocelo, a volte non basta. Il mercato degli snack è in continua espansione e come genitori siamo alla ricerca del perfetto equilibrio tra salute e gusto, per soddisfare le esigenze nutrizionali dei nostri figli.
I bambini hanno bisogno di molta energia per sostenere la loro crescita e gli spuntini offrono un’ottima occasione per ricaricarli e integrare nutrienti essenziali. Ma quali sono i migliori snack? Cosa scegliere e cosa evitare? Scopriamolo insieme!
1. Energizzanti: Gli Snack Ricchi di Carboidrati
I carboidrati sono la principale fonte di energia e sono perfetti come spuntini pratici e facili da conservare.
✅ Consigli degli esperti:
- Pretzel, popcorn salati, gallette di avena, cracker di mais e di riso.
- Dal reparto panetteria: pane al malto, mini pancake, brioche. Questi snack contengono circa un cucchiaino di zucchero, ma offrono un buon compromesso per spuntini nutrienti e graditi ai bambini.
2. Saziare la Fame: Snack Ricchi di Proteine
Le proteine aiutano a sentirsi sazi più a lungo e sono essenziali per la crescita muscolare e lo sviluppo. Sono particolarmente utili per bambini che si lamentano di avere sempre fame.
✅ Scelte ideali:
- Noci (per bambini sopra i 5 anni): arachidi non salati, noci, mandorle e anacardi.
- Hummus con bastoncini di verdure (meglio se preparato in casa per controllare il sale).
- Formaggini come Babybel, perfetti per un apporto di calcio e proteine con porzioni già predefinite.
3. Frutta Fresca e Secca
La frutta fresca è ricca di fibre e vitamine essenziali. Per porzioni adatte ai bambini, usate come guida ciò che possono contenere in una mano a coppa.
✅ Alternative di frutta:
- Frutta fresca: ottima per regolare il transito intestinale.
- Frutta secca: scegliete le varietà senza zuccheri aggiunti o stabilizzanti.
- Barrette di frutta secca: preferite quelle realizzate con frutta intera, senza aggiunte inutili.
⚠️ Attenzione: la frutta secca può aumentare il rischio di carie. Offritela preferibilmente durante i pasti e assicuratevi che i bambini bevano molta acqua per proteggere i denti.
4. Navigare tra le Barrette di Cereali
Il mondo delle barrette di cereali può essere disorientante. Ecco come scegliere:
✅ Per snack sostanziosi: preferite barrette con noci e semi, che aumentano l’apporto proteico e sono più sazianti.
✅ Per uno spuntino energetico: cercate barrette con meno di 15g di zuccheri per 100g e almeno 3g di fibre per 100g.
5. La Realità degli Snack Dolci
Non nascondiamolo: a volte gli snack sono biscotti, cioccolato o caramelle, soprattutto in occasioni speciali. Qui la regola d’oro è la moderazione. Controllate le porzioni e bilanciate con altri alimenti nutrienti durante la giornata.
Consigli Finali per Genitori
- Includete una varietà di alimenti per assicurare un apporto equilibrato di nutrienti.
- Siate flessibili: la crescita dei bambini richiede un approccio nutrizionale adattabile.
- Coinvolgete i vostri figli nella scelta degli snack per favorire un rapporto positivo con il cibo.
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Scritto dalla Dott.ssa L. Loredana Canino, Biologa Nutrizionista a Trapani, Marsala, Valderice e Online
